我が家では、今までの工事の際に出た瓦礫を
少しずつ砕いて、処理場へ持って行っています。
その帰りに、リサイクルセンターへ寄ってきました～(＝⌒▽⌒＝)
ラベンダーが満開でした
今日は、地場野菜の玉ねぎやジャガイモが
販売されていて、玉ねぎは、収穫すると
数玉を束ねて干すんですが、
ひもがついた状態のそのままで、１2玉ありましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
それが４００円。しかも大きい
しばらく干しておきます。
そしてジャガイモが２０玉程入って１５０円でした
そして、このリサイクルセンター内で栽培されている
梅が、２Ｋｇ５００円(￣▽+￣*)
袋に詰めて、清算所に持っていったら
もうほとんどないからと、１．５倍の量にしてくれました
しかも、梅干しを作るときに出る梅酢ではなく
酢のものやドリンクにもなる梅酢漬けを教えていただきました
とっても親切な方でしたo(^▽^)o
そして、バナナの木を発見
バナナの蕾というか・・・ガクが出来ていました
沖縄で初めて見たのですが、何とここにも！！
この地域では実がなるのだろうか？？
まあ、なっても食べれるほどには熟れないのでしょうね（＾＾；
上部の葉の間に写っている楕円形の物体がそうです
その付け根の部分に少し茶色っぽいイガイガのようなところ
あれが花で、咲いてバナナの房になります
これが、沖縄で初めて見たバナナがなっている様子です。
そういえば、沖縄旅行で買った「しょうゆらー油」
もう残り少ないけど、これとても美味しいです♪冷麺にかけてごまの香りとピリ辛さが
たまりませんо(ж＞▽＜)ｙ ☆
これを使って、１品思いつきました
ミズナのシャキシャキ生サラダ
生のミズナを食べやすい長さに切って
マヨネーズとすりゴマで和えるだけ
トッピングは、
ささみに酒をかけて蒸して、細かく割いたものに
このラー油を絡めます。
後は、ミズナのサラダの上にのせるだけ（＾＾
でもとっても美味しいのでした～～～
