写真は過去のもの（＾＾；撮る前に食べちゃった(爆）
混ぜて蒸すだけ
そば粉60g
小麦粉40g
キビトウ30g
重曹 大さじ 1/2
豆腐 100g
水 20cc
梅蜂蜜 大さじ２ (または、レモン大さじ1)
■作り方
1.粉ものをしっかり、混ぜ合わせます。
2.豆腐、水を加え豆腐をつぶしながらなめらかになる迄、混ぜます。
3.梅エキスを最後に、混ぜるとプクプク 泡が立ちます。
軽くザックリ混ぜ合わせるのがポイント
4.蒸し器にお湯を沸かして、蒸す準備。
その間に、カップに8等分にわけます。
5.お湯がわいたら、蒸し器で、3～5分で 出来上がりです。
取り出す時は、熱いので、注意してくださいね(*^-^)b